בעידן הדיגיטלי הנוכחי, ניהול עסקי בתחום הקפה מצריך יותר מאשר כישורים קולינריים בלבד.
אם יש לכם בית קפה ואתם שואלים את עצמכם איך להגדיל מכירות ולמשוך לקוחות חדשים, אתם לא לבד.
אבל, מצד שני, רבים מהעובדים בתחום מתעלמים מהכוח המידוק של הווידאו.
מחקר מראה שווידאו מסוגל להגדיל המרות ב־30%!
כך, בעזרת שימוש נבון בווידאו, כל בית קפה יכול לעבור שינוי משמעותי.
הלקוחות הפוטנציאליים שלכם מצפים לתוכן עשיר ומגוון, והווידאו הוא כלי זמין ונוח לעבודה שמסוגל לעניין, ללכוד ולשאוב את תשומת הלב שלהם.
אז איך זה עובד אצלנו בווידאו?
נתחיל בשלושה צעדים פשוטים:
1. תכנון התוכן:
תכנון מראש מה ברצונכם לשדר הוא קריטי.
האם אתם רוצים להציג מתכונים, לספר על חומרי הגלם, או אולי להציג את הלקוח המרוצה שלכם?
עליכם לחשוב על התוכן שייצור עניין גם אצלכם, וגם אצל הצופים.
2. הפקה מקצועית:
לשדר וידאו באיכות גבוהה זה חשוב לא פחות מתוכן טוב.
שקעו במשקלים מתאימים, תאורה וסטודיו מתאים.
כשהתמונה ברורה, אנשים מקשיבים לכם יותר.
3. שיווק הווידאו בפלטפורמות שונות:
לאחר שהפקתם את הווידאו, הגיע הזמן לשווק אותו!
שתפו את הסרטונים שלכם בפלטפורמות חברתיות כמו אינסטגרם, טיקטוק ולינקדאין.
אל תשכחו שהווידאו צריך להיות מותאם לכל פלטפורמה.
לתכולה הרבה הזו יש חשיבות רבה, במיוחד כשחושבים על המטרה: למשוך לקוחות חדשים.
סוד ההצלחה טמון גם בשיטות שיווק שונות, כמו למשל ״מודל הווידאו מרקטינג״.
המודל הזה כולל ארבעה שלבים מרכזיים:
– הכירו את הקהל שלכם:
למי אתם פונים?
מהם התחביבים שלהם?
מה מושך אותם למקום שלכם?
– צור תוכן מושך:
תוכן ייחודי ומעניין יכול למשוך את תשומת הלב של הקוראים מהר מאוד.
– נתחו תוצאות:
כמה אנשים צפו בווידאו?
כמה לקוחות חדש הגיעו בזכותו?
חיזקו את מה שעובד, ויתכן גם תשנה את מה שלא עובד.
– שמרו על קשר:
גידול במכירות הוא לא מסע חד פעמי, אלא משהו שדורש תחזוקה מתמדת.
גם אחרי שראיתם תוצאות, השקיעו בווידאו חדש והיו פעילים בעיצוב התוכן שלכם.
כדאי מאוד להיות עירניים לשגיאות נפוצות בתחום הווידאו כדי למנוע טעויות שעלולות לעלות לכם במכירות:
1. תוכן לא ממוקד: לא לכלול את ליבת המסר, קהל היעד עלול לא להבין את מהות הווידאו.
2. איכות נגישה אבל לא גבוהה: וידאו בעוצמת שמע נמוכה ותמונה מטושטשת יכול לגרום לאכזבה.
3. חסר שיווק: לשכוח לשתף את התוכן בפלטפורמות השונות זה כמו לבשל מנה טובה ולא להגיש אותה.
4. לא להיות עקביים: חשוב להוציא תוכן באופן קבוע כדי לשמור על העניין אצל קהל הלקוחות.
מחקרים מראים כי 80% מהלקוחות מעדיפים לצפות בווידאו מאשר לקרוא טקסט.
שמרו על זה בשבילכם והשתמשו בווידאו ככלי מרכזי בשיווק שלכם.
אין ספק, כשמדובר בבתי קפה, חיזוק מכירות והגדלת מעגל הלקוחות, הווידאו הוא כלי עוצמתי!
צ'ק-ליסט מיידי לשלבי העבודה עם ווידאו:
– תכננו תוכן מראש
– הפיקו איכות גבוהה
– שתפו ברשתות החברתיות
– נתחו תוצאות באופן קבוע
לסיום, אם אתם חפצים להגדיל את המכירות בבית הקפה שלכם, השקיעו בווידאו ותראו תוצאות מדהימות.
הצעד הבא? שבו עם הצוות שלכם, תכננו סרטון שיעורר עניין, וצאו לדרך!
